寒天ブーム

• その昔、冬にトコロテンを外に出していると寒気で凍結してしまい、そのまま乾燥されたものを見て「トコロテンの干し物だ！」ということになりました。これによって寒天として製造されるようになったそうです。

空前の寒天ブーム
手に入らなくなっちゃう前に…

寒天は天草が原料のローカロリー食品です。 お腹の中でふくらむことによって満腹感を得られので食べすぎを防ぎ、摂取カロリーを抑えることができます。 食物繊維が豊富なため腸の動きが活発になり、お通じが良くなります。また、糖の吸収を遅らせる働きもあり、宿便とともに体内の老廃物を排出しながら代謝を促します。現代人の食物繊維不足を補うためにも最適な食材です。
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